Posee un alto contenido en proteínas, ácido fólico, fibra, minerales como el hierro, potasio, selenio, molibdeno. Se utiliza principalmente en ensaladas, guisos con carne y como guarnición
Posee un alto contenido en proteínas, ácido fólico, fibra, minerales como el hierro, potasio, selenio, molibdeno. Se utiliza principalmente en ensaladas, guisos con carne y como guarnición